]&&&وصفات عديدة للتونة &&&

&&&وصفات عديدة للتونة &&&

... سلطـــــــات ...

1- سلطة التونة بالمكرونة

المقادير:
- علبة كبيرة من التونة الخفيفة بالزيت
-150 كجم من المكرونة المسلوقة {شكل أصداف أو خواتم}
-2 ملعقة طعام زيت زيتون
-نصف حزمة خس مقطع قطع صغيرة
- نصف كوب شرائح زيتون أسود
-نصف كوب جزر مبشور
- ربع كوب بصل مفروم ناعم
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- 1 ملعقة شاي خردل
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود{حسب الرغبة}
.................................
الطريقة:
أولاً: يقطع الزيتون إلى شرائح، ثم نمزج المايونيز والبصل والخردل وعصير الليمون، فتتكون لدينا تتبيلة.

ثانياً: نقوم بخلط باقي المكونات في وعاء كبير، ثم نضيف إلى الوعاء التتبيلة ونخلط حتى تمتزج المكونات

جيداً.

وبعد ذلك يقدم في طبق
............وبالهناء والعافية ..............
color=#000033].................................................
2- سلطة المأكولات البحرية
المقادير:
- علبة كبيرة من التونة الخفيفة بالزيت
- 150 جم لحم سرطان البحر جاهز للأكل
- 150 جم جمبري (روبيان) صغير مسلوق
- 200 جم طماطم صغيرة
- 1 حزمة خس مقطعة قطع متوسطة الحجم
- نصف كوب شرائح زيتون
- نصف كوب جزر مبشور
- ملعقة شاي خردل
- ربع كوب بصل مفروم ناعم
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود {حسب الرغبة}
.................................................. ...................
الطريقة:
أولاً : نسلق المكرونة بالماء والملح ثم نصفيها وتترك حتى تبرد،ثم نقلبها مع ملعقتين من زيت الزيتون.

ثانياً: نقوم بخلط باقي المكونات في وعاء كبير ثم نسكب عليه الخليط.

وبعد ذلك يسكب في طبق للتقديم
...............وصحة وعافية........
...............................................
3- سلطة التونة مع جبنة الفيتا
المقادير:- علبة كبيرة من التونة الخفيفة بالزيت
- 150 جم جبنة فيتا بيضاء مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
- 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
- 2 ملعقة طعام شبت مفروم ناعم
- نصف كوب شرائح زيتون أسود
- ربع كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة شاي ريحان مجفف مطحون
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- خس للزينة
- ماح
- فلفل أسود {حسب الرغبة}
.................................................. ............
الطريقة:
أولاً: نقوم بخلط التونة والطماطم وشرائح الزيتون والشبت في وعاء كبير، ثم نضيف عصير الليمون والبهارات

وزيت الزيتون.

ثانياً: نسكب الخليط في طبق التقديم ونوزع مكعبات الجبنة على السلطة مع إضافة أوراق الخس للتزيين. …………………………………………………………………….
4- سلطة التونة الخفيفة مع الخضار والبسكويت المملح
المقادير:- علبة من التونة الخفيفة بالزيت
- علبة فطر غير مقطع (كامل)
- مكعبات جبنة شيدار
- بسكويت مملح
- مكعبات من الفلفل الأحمر والبصل الأخضر والخيار
- ملح
- فلفل أبيض {حسب الرغبة}
- خبز فرنسي(باجيت)
.................................................. ........
الطريقة:
أولاً: تصفى التونة وتفتت ويصفى الفطر.

ثانياً: تخلط جميع المقادير ويوضع عليها قليل من الملح والفلفل الأبيض، ويمكن إضافة الخرشوف { حسب

الرغبة}

ثالثاً: يضاف لها الليمون وتقدم مع الخبز الفرنسي( باجيت)
..............................................
... سندوتشـــــــــات...

1- كلوب تونة ساندوتش
المقادير: الخلطة الأولى:
- علبة لبنة صغيرة 250 جم
- ملعقة طعام مايونيز
.....................................
الخلطة الثانية:
- علبة تونا كبيرة
- ملعقة شاي خردل
- ملعقة طعام شطة
- ملح {حسب الرغبة}
- خبز فرنسي(باجيت)
.................................................. ...
الطريقة:

تخلط جميع المقادير سوياً ثم تقدم بأحد الخيارات التالية:
1- تحشى في خبز فرنسي(باجيت) ويقطع إلى شرائح.
2- تحشى في خبز صامولي وتقدم كاملة أو تقطع حسب الرغبة.
3- تحشى في شرائح التوست وتقدم كاملة أو تقطع حسب الرغبة.
.................................................. ..
2- تونة ساندوتش بمتبل{البلو تشيز} صوص
المقادير:
-علبة تونة كبيرة
- 1 ملعقة طعام مايونيز
- 1 ملعقة طعام بلو تشيز {تتبيلة السلطة}
- ملعقة طعام عصير ليمون
- حبة صغيرة فلفل رومي أحمر{مقطع مكعبات صغيرة}
- ملح
- فلفل أسود{حسب الرغبة}
- خبز { توست}
- قليل من اللبنة
.................................................. ....................
الطريقة:
أولاً: تخلط جميع المقادير حتى تمتزج جيداً.

ثانياً: يقطع الخبز إلى شرائح.

ثالثاً: نضع شريحة من الخبز ثم نضع عليها خلطة التونة ثم نضع شريحة خبز فوقها، ثم ندهن بطبقة

رقيقة من اللبنة.
.................................................. ...
3- تونة ساندوتش سبيشال المقادير:
- علبة تونة كبيرة
- علبة ذرة صغيرة
- نصف كوب فلفل رومي أحمر {مقطع مكعبات صغيرة}
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- 2 ملعقة طعام صوص الطماطم المجففة.
- ملح{حسب الرغبة}
- خبز
.................................................. ................الطريقة:

أولاً: تخلط جميع المقادير سوياً ثم تقدم بأحد الخيارات التالية:
1- تحشى في خبز فرنسي(باجيت) ويقطع إلى شرائح.
2- تحشى في خبز صامولي وتقدم كاملة أو تقطع حسب الرغبة.
3- تحشى في خبز التوست وتقدم كاملة أو تقطع حسب الرغبة.
.................................................
4- كلاسيك تونة ساندوتش المقادير:
- علبة تونة كبيرة
- 1 ملعقة طعام مايونيز
- ملعقةونصف عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود حسب الرغبة
- خبز

.................................................. ................
الطريقة:

أولاً: تخلط جميع المقادير سوياً ثم تقدم بأحد الخيارات التالية:
1- تحشى في خبز فرنسي(باجيت) ويقطع إلى شرائح.
2- تحشى في خبز صامولي وتقدم كاملة أو تقطع حسب الرغبة.
3- تحشى في خبز التوست وتقدم كاملة أو تقطع حسب الرغبة.